Πέμπτη 6 Οκτωβρίου 2011
Φτιάχνω σπιτικό κρασί
1. Διάσπαση της ρόγας του σταφυλιού.Τα παλιά τα χρόνια για να γίνει η διάσπαση της ρόγας του σταφυλιού, η διαδικασία γινόταν με το πάτημα των σταφυλιών. Την σημερινή εποχή που υπάρχουν τα μηχανικά μέσα, για εξοικονόμηση χρόνου, αυτό γίνεται με ένα μηχάνημα που λέγεται κόφτης. Άλλες φορές είναι χειροκίνητος και άλλες με μηχανή. Ενδεικτικά να αναφέρω ότι ένας χειροκίνητος έχει περίπου 100 euro. Πάντα μου αρέσουν τα χειροκίνητα μηχανήματα για αυτό το αναφέρω.
Στην δική μου περίπτωση υπήρχε από το θείο μου ένα με μηχανή οπότε χρησιμοποίησα αυτό.
Η διαδικασία ξεκινάει με τον διαχωρισμό των ρογών του σταφυλιού από το στέλεχός του, τα λεγόμενα τσάμπουρα. Αυτό γίνεται για να έχουμε καλύτερο ποιοτικός κρασί και κυρίως αν σκεφτόμαστε να
Στην δική μου περίπτωση υπήρχε από το θείο μου ένα με μηχανή οπότε χρησιμοποίησα αυτό.
Η διαδικασία ξεκινάει με τον διαχωρισμό των ρογών του σταφυλιού από το στέλεχός του, τα λεγόμενα τσάμπουρα. Αυτό γίνεται για να έχουμε καλύτερο ποιοτικός κρασί και κυρίως αν σκεφτόμαστε να
Ο περονόσπορος ρίχνει τη φετινή οινοπαραγωγή- Μειωμένη ήταν η παραγωγή (γύρω στο 30-35%) και στη Λευκάδα
Της ΑΝΝΑΣ ΣΤΕΡΓΙΟΥ
Μειωμένη κατά 37%, δηλαδή κατά 1.418.000 εκατόλιτρα (HL), αναμένεται να είναι σε σύγκριση με το 2008 η φετινή οινοπαραγωγή. Σύμφωνα με την Κεντρική Συνεταιριστική Ενωση Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ) ο όγκος της οινοπαραγωγής, κατά τις εκτιμήσεις των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, ανέρχεται φέτος σε 2.450.000 HL.
Το 2010 η οινοπαραγωγή ήταν 3.100.000, η οποία ήταν και πάλι μειωμένη σε σχέση με το 2009 κατά 13%. Το 2008 η παραγωγή ανήλθε σε 3.868.000 εκατόλιτρα (HL). Η Ελλάδα καλύπτει τις ανάγκες της σε κρασί σχεδόν κατά 90%. ΕΧΑΣΕ ΤΗΝ ΜΑΧΗ ΜΕ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ-Στιβ Τζομπς: 1955 - 2011 - «Εφυγε» ένας οραματιστής
Εφυγε από την ζωή σε ηλικία 56 ετών, ο συνιδρυτής της Apple, Στιβ Τζομπς, έπειτα από μακροχρόνια μάχη με τον καρκίνο του παγκρέατος όπως ανακοίνωσε το βράδυ της Τετάρτης (ώρα δυτικής ακτής ΗΠΑ) η εταιρεία.
Γεννημένος το 1955 ο Στιβ Τζομπς, ήταν από τους μεγαλύτερους οραματιστές της γενιάς του στον τομέα των νέων τεχνολογιών. Το 1976 ίδρυσε την Apple μαζί με τον Στιβ Βόζνιακ -μια από τις πρώτες εταιρείες στην αγορά των προσωπικών υπολογιστών- για να αποχωρήσει από αυτή το 1985.
Μετά από απουσία περίπου 12 ετών θα επέστρεφε στην Apple το 1997 για να την μεταμορφώσει και να την κάνει μια από τις ισχυρότερες εταιρείες παγκοσμίως και μεγαλύτερη σήμερα σε αξία στις ΗΠΑ.
ΑΝΑΘΕΩΡΗΣΗ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΑΕΠ-Η ελληνική οικονομία σε ύφεση από το 2008
Σε αναθεώρηση των εθνικών λογαριασμών για την περίοδο 2005-2010 προχώρησε η Ελληνική Στατιστική Αρχή, τοποθετώντας την ελληνική οικονομία σε περιβάλλον ύφεσης από το 2008 και προσδιορίζοντας παράλληλα σε χαμηλότερα επίπεδα την περσινή ύφεση (στο 3,5% από 4,5% του ΑΕΠ).
Σε αναθεώρηση των εθνικών λογαριασμών για την περίοδο 2005-2010 προχώρησε η Ελληνική Στατιστική Αρχή, τοποθετώντας την ελληνική οικονομία σε περιβάλλον ύφεσης από το 2008 και προσδιορίζοντας παράλληλα σε χαμηλότερα επίπεδα την περσινή ύφεση (στο 3,5% από 4,5% του ΑΕΠ).Παρότι η ύφεση ήταν ηπιότερη, το ΑΕΠ του 2010 έκλεισε τελικά σε χαμηλότερα επίπεδα λόγω της επί τα χείρω αναθεώρησης των μεγεθών από το 2005 έως και το 2009.
Συγκεκριμένα, πέρυσι το ΑΕΠ διαμορφώθηκε
Kαρπός... κερδοφορίας με προέλευση από τη Βραζιλία
Το πεκάν, ένας ξηρός καρπός που μοιάζει με το καρύδι, κερδίζει διαρκώς έδαφος στην ελληνική αγορά - Ανθεκτική η καλλιέργειά του, χωρίς μεγάλες δυσκολίες
Μεγάλα κέρδη υπόσχεται η εναλλακτική καλλιέργεια του εξωτικού πεκάν από τη Βραζιλία, ενός ξηρού καρπού που μοιάζει με το καρύδι και κερδίζει διαρκώς έδαφος στην ελληνική αγορά.Οντας μια άγνωστη καλλιέργεια στην Ελλάδα, ελάχιστοι είναι σήμερα οι καλλιεργητές πεκάν και ως εκ τούτου η εγχώρια ζήτηση καλύπτεται σχεδόν εξ ολοκλήρου με εισαγωγές από Αμερική και τρίτες χώρες.
Πρόκειται για ένα προϊόν με σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης, καθώς η αγορά ξηρών
Τετάρτη 5 Οκτωβρίου 2011
ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΤΗΣ Ε. ΧΡΙΣΤΟΦΙΛΟΠΟΥΛΟΥ -Ανακατανομές και μετατάξεις, το πρώτο βήμα για τους εκπαιδευτικούς
Ανοιχτό αφήνει το υπουργείο Παιδείας το ενδεχόμενο να ισχύσει το μέτρο της εφεδρείας και για τους εκπαιδευτικούς, αλλά όχι κατά τη διάρκεια της φετινής σχολικής χρονιάς
Σαν σήμερα
1910: Ορκίζεται η πρώτη κυβέρνηση του Ελευθέριου Βενιζέλου.
1925: Μετά το πραξικόπημα του στρατηγού Πάγκαλου, αρχίζει η εφαρμογή της λογοκρισίας και του στρατιωτικού νόμου.
1927: «Ο Τραγουδιστής της Τζαζ» με πρωταγωνιστή τον Αλ Τζόλσον είναι η πρώτη ομιλούσα κινηματογραφική ταινία που κάνει πρεμιέρα στη Νέα Υόρκη.
1925: Μετά το πραξικόπημα του στρατηγού Πάγκαλου, αρχίζει η εφαρμογή της λογοκρισίας και του στρατιωτικού νόμου.
1927: «Ο Τραγουδιστής της Τζαζ» με πρωταγωνιστή τον Αλ Τζόλσον είναι η πρώτη ομιλούσα κινηματογραφική ταινία που κάνει πρεμιέρα στη Νέα Υόρκη.
Τρίτη 4 Οκτωβρίου 2011
Παγκόσμια ημέρα Εκπαιδευτικών: 5 Οκτωβρίου
5 Οκτωβρίου: Παγκόσμια ημέρα Εκπαιδευτικών
Η Παγκόσμια Ημέρα Εκπαιδευτικών αναδεικνύει την ευκαιρία να ενωθούν οι προσπάθειες και οι εκστρατείες όλων των αρμόδιων φορέων για ζωτικές αλλαγές στις συνθήκες που βιώνουν οι εκπαιδευτικοί και οι μαθητές και να συζητήσουν για εκπαίδευση με ποιότητα. Καθιερώθηκε το 1994 από την UNESCO για να υπενθυμίζει τον καθοριστικό ρόλο που παίζει ο δάσκαλος μέσα στην κοινωνία και στη διαμόρφωση του χαρακτήρα ενός παιδιού είτε εργάζεται σε μία πλούσια πόλη της Δύσης, είτε σε μια αυτοσχέδια σχολική αίθουσα κάποιου στρατοπέδου προσφύγων.
ΑΡΣΗ ΤΡΑΠΕΖΙΚΟΥ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ ΣΤΙΣ ΚΑΤΑΘΕΣΕΙΣ ΕΛΛΗΝΩΝ ΣΤΗΝ ΕΕ ΖΗΤΑ Ο ΚΟΝ-ΜΠΕΝΤΙΤ
Την άρση του τραπεζικού απορρήτου στην Ευρώπη ώστε να εντοπιστούν «τα 200 έως 300 δισ. ευρώ που υπολογίζεται ότι έχουν φυγαδευτεί από Έλληνες στο εξωτερικό και να παταχτεί η φοροδιαφυγή στην Ελλάδα» ζήτησε ο επικεφαλής της ομάδας των Πρασίνων στο Ευρωπαϊκό...
Κοινοβούλιο, Ντανιέλ Κον-Μπεντίτ, σε συνέντευξή του στη δημόσια Αυστριακή Ραδιοφωνία την Τρίτη.
Κοινοβούλιο, Ντανιέλ Κον-Μπεντίτ, σε συνέντευξή του στη δημόσια Αυστριακή Ραδιοφωνία την Τρίτη.
ΣΥΝΤΟΜΟ ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣΤΗΣ ΝΗΣΟΥ ΛΕΥΚΑΔΑΣ
γκραβούρα του κάστρου της Λευκάδας 1690
ΑΡΧΑΙΑ ΕΠΟΧΗ
- Η Λευκάδα ανήκει στα Επτάνησα και είναι το 4ο σε μέγεθος νησί τους. Το όνομα «Λευκάς πέτρα» ή «Λευκάς άκρα» δόθηκε αρχικά στο νοτιότερο σημείο του νησιού, στο σημερινό
ΝΙΚΟΣ ΣΒΟΡΩΝΟΣ: ΕΚΑΤΟ ΧΡΟΝΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΓΕΝΝΗΣΗ ΤΟΥ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΚΥΡΟΥΣ ΛΕΥΚΑΔΙΤΗ ΙΣΤΟΡΙΚΟΥ (ΗΛΙΑΣ ΓΕΩΡΓΑΚΗΣ)
o Ν.ΣΒΟΡΩΝΟΣ ΜΙΛΑ ΓΙΑ ΤΟ ΕΑΜ-
ΒΙΝΤΕΟ- ΝΤΟΚΟΥΜΕΝΤΟ(πατήστε στην παρακάτω διεύθυνση)
http://www.youtube.com/watch?v=kUaksJCcwJk
Στην είσοδο του Πολυτεχνείου, το μεγάλο χαλκόχρωμο κεφάλι (φωτο)που έφτιαξε ο γνωστός γλύπτης Μέμος Μακρής απεικονίζει τα χαρακτηριστικά του Νίκου Σβορώνου. Με ενέργειες του τότε Πρύτανη Γ. Βουδούρη τοποθετήθηκε κοντά στην είσοδο του Πολυτεχνείου να συμβολίζει τους αγώνες των φοιτητών.
ΒΙΝΤΕΟ- ΝΤΟΚΟΥΜΕΝΤΟ(πατήστε στην παρακάτω διεύθυνση)
http://www.youtube.com/watch?v=kUaksJCcwJk
Στην είσοδο του Πολυτεχνείου, το μεγάλο χαλκόχρωμο κεφάλι (φωτο)που έφτιαξε ο γνωστός γλύπτης Μέμος Μακρής απεικονίζει τα χαρακτηριστικά του Νίκου Σβορώνου. Με ενέργειες του τότε Πρύτανη Γ. Βουδούρη τοποθετήθηκε κοντά στην είσοδο του Πολυτεχνείου να συμβολίζει τους αγώνες των φοιτητών.
Δευτέρα 3 Οκτωβρίου 2011
Εκλογές για την ανάδειξη του νέου 31μελούς Διοικητικού Συμβουλίου της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδας
Ολοκληρώθηκαν σήμερα το βράδυ οι εκλογές για την ανάδειξη του νέου 31μελούς Διοικητικού Συμβουλίου της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδας, όπου συμμετείχαν συνολικά πέντε αυτοδιοικητικοί συνδυασμοί και μία ανεξάρτητη υποψηφιότητα.
Σε σύνολο 500 εγγεγραμμένων ψήφισαν 487 αιρετοί.
Έγκυρα ψηφοδέλτια 485 και 2 άκυρα.
Υπέγραψε ο Βενιζέλος την απόφαση για τα διόδια στην Εγνατία
ΟΑΕΔ: επιδοτεί 10.000 θέσεις εργασίας σε ξενοδοχεία για 12 μήνες
Με στόχο να διατηργηθούν 10.000 θέσεις εργασίας σε ξενοδοχεία ο ΟΑΕΔ προχωράει στην υλοποίηση προγράμματος. Προβλέπει την επιχορήγηση του 40% των εργοδοτικών ασφαλιστικών εισφορών αντίσοιχοι αριθμού εργαζόμενων για 12 μήνες, σε συνεχούς λειτουργίας ξενοδοχειακά καταλύματα,ξεκινά. Τη κοινή υπουργική απόφαση υπέγραψαν οι υπουργοί Οικονομικών Ευάγγελος Βενιζέλος και Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης Γιώργος Κουτρουμάνης.
Γέρων Αμβρόσιος Λάζαρης. Σύντομα βιογραφικά στοιχεία
Ο Γέροντας Αμβρόσιος Λάζαρης, ο πνευματικός της ιεράς Μονής Παναγίας της Γαυριώτισσας του Δαδίου, αποτελεί μια αγιασμένη ιερατική μορφή, που κράτησε από τη θέση της διακονίας του αναμμένη τη δάδα της πνευματικής ζωής και φώτισε τα πέρατα του κόσμου.
Ο Ιερομόναχος Αμβρόσιος Λάζαρης γεννήθηκε στις 21 Δεκεμβρίου 1912 στα Λαζαράτα Λευκάδος και ανήκε σε πολύτεκνη οικογένεια πέντε τέκνων. Το κοσμικό του όνομα ήταν Σπυρίδων. Ο πατέρας του υπηρέτησε για χρόνια στους Βαλκανικούς πολέμους με ξεχωριστό θάρρος και τόλμη. Αργότερα υπηρέτησε ως γραμματοδιδάσκαλος στη Λευκάδα και μαρτυρίες αναφέρουν ότι ήταν πολύ αυστηρός και αυταρχικός. Αντίθετα, σύμφωνα με τις μαρτυρίες η μητέρα του ήταν πολύ ήπιος και ήρεμος
Συγκέντρωση την Τρίτη 4 Οκτωβρίου στους Σφακιώτες.
Η Επιτροπή Φορέων κατά της ιδιωτικοποίησης του νερού διοργανώνει συγκέντρωση την Τρίτη 4 Οκτωβρίου στους Σφακιώτες.
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 4 Oκτωβρίου – Παγκόσµια Ηµέρα των Ζώων
Η 4η Οκτωβρίου ορίστηκε σαν Παγκόσµια Ηµέρα των Ζώων σε ένα οικολογικό συνέδριο στη Φλωρεντία το 1931. Η ηµέρα αυτή επιλέχθηκε τιµώντας παράλληλα τη µνήµη του Αγίου Φραγκίσκου της Ασσίζης, προστάτη των ζώων, µε σκοπό να τονίσει τη δεινή θέση των ειδών υπό εξαφάνιση. Με τον καιρό όµως, στη µέριµνα του οργανισµού της 4ης Οκτωβρίου συµπεριλήφθηκαν όλα τα είδη και σήµερα πλέον γιορτάζεται παγκοσµίως σαν ηµέρα όλων των ζώων.
Τα μέτρα του 2012-Φοροκαταιγίδα με «ψαλίδι» στις απαλλαγές, αύξηση σε τεκμήρια και αντικειμενικές αξίες
Οι 872 ημέρες που ο θάνατος χόρευε στο Λένινγκραντ - Η τανάλια,η πολιορκία και ο δρόμος της ζωής
Αρθρο του/της: Βενιζέλος Λεβεντογιάννης
ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΕΒΕΝΤΟΓΙΑΝΝΗΣ
Η μικρή Τάνια Σαβίτσεβα, επιτάχυνε το βήμα της. Ήθελε να βρεθεί στο σπίτι της πριν πέσει ο ήλιος. Στους δρόμους και στις δεκάδες γέφυρες της πόλης που γεννήθηκε και έμενε, δεν κυκλοφορούσε ψυχή. Ένας βοριάς σάρωνε τα πάντα. Η θερμοκρασία το βράδυ άγγιζε και τους -30. Το πλακόστρωτο
Η μικρή Τάνια Σαβίτσεβα, επιτάχυνε το βήμα της. Ήθελε να βρεθεί στο σπίτι της πριν πέσει ο ήλιος. Στους δρόμους και στις δεκάδες γέφυρες της πόλης που γεννήθηκε και έμενε, δεν κυκλοφορούσε ψυχή. Ένας βοριάς σάρωνε τα πάντα. Η θερμοκρασία το βράδυ άγγιζε και τους -30. Το πλακόστρωτο
Συγκλονιστικό-Δείτε καρέ - καρέ τη σφαγή στο Κοντομαρί Χανίων από τους Γερμανούς - Η ιστορία του Franz Peter Weixler
Αρθρο του/της: Χριστιάννα Λούπα
Β΄Παγκόσμιος Πόλεμος.
Η Μάχη της Κρήτης είναι γνωστή σε όλους.
Μετά την κατάληψη του νησιού από τους ναζί ωστόσο, άρχισαν τα αντίποινα.
Μετά την κατάληψη του νησιού από τους ναζί ωστόσο, άρχισαν τα αντίποινα.
Στις 2 Ιουνίου 1941, στο χωριό Κοντομαρί Χανίων, οι Γερμανοί εκτέλεσαν 23 (;) άνδρες, ως αντίποινα για τις εκτελέσεις και τη σφαγή πολλών Γερμανών αλεξιπτωτιστών, που είχαν πέσει μέσα στους θάμνους. Πτώματα Γερμανών είχαν εντοπιστεί κοντά στο χωριό. Οι Γερμανοί όρμησαν στα σπίτια, έβγαλαν όλο τον κόσμο έξω, ξεχώρισαν τους άνδρες και τους εκτέλεσαν σε παρακείμενο ελαιώνα.
Κυριακή 2 Οκτωβρίου 2011
Τα πολεµικά ηµερολόγια του Τσε
Για πρώτη φορά στη δηµοσιότητα χειρόγραφα του Κοµαντάντε από τη δεκαετία του ’50, προτού τα επεξεργαστεί
Επιθέσεις στα χαρακώµατα, ενέδρες, συζητήσεις µε τον Φιντέλ Κάστρο, σύντροφοι που σκοτώθηκαν στη µάχη, αλλά και αµφιβολίες, συχνά µια ειρωνική θεώρηση των πραγµάτων και κάποιες φορές θυµός... Το νέο, ανέκδοτο ως τώρα, ηµερολόγιο του Ερνέστο Τσε Γκεβάρα που δηµοσιεύθηκε προσφάτως στην Κούβα µε τίτλο «Ηµερολόγιο ενός µαχητή», όπως ακριβώς το είχε ονοµάσει και ο ίδιος, παρέχει...
Μαχάτμα Γκάντι: ο πολιτικός, ο επαναστάτης, ο ακτιβιστής
Μαχάτμα (Μεγάλη Ψυχή) Γκάντι υπήρξε Ινδός πολιτικός, επαναστάτης ακτιβιστής και η ηγετική μορφή του εθνικού κινήματος για την ινδική ανεξαρτησία. Ήταν επιπλέον εμπνευστής και πρωτεργάτης της αντίστασης χωρίς τη χρήση βίας και γι’ αυτό επηρέασε στο σύνολό του το διεθνές ειρηνευτικό κίνημα. Θεωρείται παγκόσμιο σύμβολο και ορόσημο της φιλοσοφικής διανόησης του 20ου αιώνα.
Γεννήθηκε σαν σήμερα στις 2 Οκτωβρίου 1869, στο Πορμπαντάρ και δολοφονήθηκε στις 30 Ιανουαρίου 1948, από φανατικός ινδουιστή χιντού, υπερασπιστής του διαμελισμού της χώρας. Το
Γεννήθηκε σαν σήμερα στις 2 Οκτωβρίου 1869, στο Πορμπαντάρ και δολοφονήθηκε στις 30 Ιανουαρίου 1948, από φανατικός ινδουιστή χιντού, υπερασπιστής του διαμελισμού της χώρας. Το
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)