ΦΑΚΕΣ ΕΓΚΛΟΥΒΗΣ-Οι σπόροι που ήρθαν από την αρχαιότητα

Γιατρός. Το επάγγελμα του κ. Σγουρόπουλου. Μόνιμος κάτοικος Μονάχου, βρίσκεται στην Ελλάδα 5 φορές τον χρόνο.

Ο Βασίλης Σγουρόπουλος έχει εδώ και δεκαπέντε χρόνια αφιερώσει τη ζωή του στη διάσωση της πολιτισμικής και διατροφικής παράδοσης της Εγκλουβής Λευκάδας, περιοχή από την οποία κατάγεται.

Ο Βασίλης Σγουρόπουλος έχει εδώ και δεκαπέντε χρόνια αφιερώσει τη ζωή του στη διάσωση της πολιτισμικής και διατροφικής παράδοσης της Εγκλουβής Λευκάδας, περιοχή από την οποία κατάγεται. Η περίφημη Φακή Εγκλουβής, μία από τις ελάχιστες ποικιλίες φακής από αρχέγονο σπόρο, πρόκειται να γίνει προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), χάρη στις δικές του προσπάθειες.

Στον τουρκικό όμιλο DOGUS η μαρίνα της Λευκάδας σύμφωνα με δημοσίευμα της ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ο τουρκικός όμιλος DOGUS σχεδιάζει να αγοράσει 4 μαρίνες στην Ελλάδα

Ο όμιλος DOGUS Holding A.S, ένας από τους μεγαλύτερους στον τραπεζικό, βιομηχανικό, κατασκευαστικό και τουριστικό τομέα στην Τουρκία ανακοίνωσε, όπως αναφέρεται σε έγγραφο του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων του Γενικού Προξενείου της Ελλάδας στην

Βερτζαμί

Το βερτζαμί είναι μια σπάνια ερυθρή ποικιλία αμπέλου της δυτικής Ελλάδας, με εντυπωσιακή ένταση αρωμάτων και γεύσεων και πολύ ξεχωριστό χαρακτήρα. Από άποψη καλλιεργούμενων εκτάσεων το βερτζαμί είναι σχεδόν ασήμαντο. Το δυναμικό όμως της ποιότητάς του το καθιστά ανερχόμενο αστέρι και συνεπώς περιζήτητη ποικιλία. Δίνει ερυθρά ξηρά κρασιά, τα περισσότερα από τα οποία ωριμάζουν σε βαρέλι.

Το βερτζαμί είναι μια ευλογημένη ποικιλία, με εξαιρετικά βαθύ χρώμα, που μπορεί να οδηγήσει σχεδόν σε μαύρα κρασιά, μετά από λίγες μόλις ημέρες εκχύλισης. Η εκρηκτική μύτη των κρασιών του έχει πολύ ξεχωριστό προφίλ: νότες ευκαλύπτου και κέδρου, οι οποίες τονίζονται από μαύρα φρούτα και στις περισσότερες περιπτώσεις, αποχρώσεις δρυός. Στο στόμα κυριαρχούν άφθονες λεπτόκοκκες ταννίνες και υψηλή οξύτητα, αλλά παραδόξως, η αλκοόλη και το σώμα είναι μόνο μέτρια. Το βερτζαμί απαντάται κυρίως στη Λευκάδα, αλλά μπορεί να βρεθεί και στις δυτικές περιοχές της Πελοποννήσου, της κεντρικής Ελλάδας, ακόμα και στην Ήπειρο. Λόγω των περιορισμένων φυτεύσεων, ορισμένοι οινοπαραγωγοί αναμειγνύουν το βερτζαμί με τη μαυροδάφνη ή διεθνείς ποικιλίες.
Το βερτζαμί είναι ερυθρή ποικιλία, που τα κρασιά της δεν μοιάζουν σχεδόν με καμίας άλλης. Είναι ιδανικά για τους πραγματικούς λάτρεις του κρασιού, που εκτιμούν την ομορφιά που κρύβει ο συνδυασμός ενός ταννικού ερυθρού κρασιού με μέτριο σώμα, με κρέας κορυφαίας ποιότητας. Οι περισσότεροι οινοπαραγωγοί κυκλοφορούν τα έτσι κι αλλιώς λίγα κρασιά από βερτζαμί όταν είναι έτοιμα για κατανάλωση. Παρ’ όλα αυτά, τα κρασιά αυτά, στη συντριπτική πλειονότητά τους, έχουν αρκετά νεανική γεύση, ακόμα και μετά από δέκα χρόνια από την εσοδεία τους. Ανταμείβουν όσους έχουν υπομονή και αγάπη για τα παλαιωμένα ερυθρά κρασιά.

http://www.newwinesofgreece.com/lista_me_gigeneis_poikilies_ampelou/el_bertzami.html

Το Λευκαδίτικο κρασί. (TOY ΗΛΙΑ ΓΕΩΡΓΑΚΗ)

 

-Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου.( Ψαλμοί 103)

- In vino veritas. ( εν οίνω η αλήθεια.)

Το «Βερτζαμί» -ποικιλία σταφυλιού και κρασιού- είναι συνώνυμο με το Λευκαδίτικο. Άλλες ονομασίες που ενδέχεται να ακούσουμε αντ’ αυτού είναι: Vertzami, Βαρτζαμί, Βαρσαμί, Μπερτζάμι, Μαρτζαβί. Η

Περιφερειακό Συμβούλιο ..... «για τα σμπάρα»

Του Μάκη Φόρτε
Περιφερειακό Συμβούλιο ..... «για τα σμπάρα»*
(ανοιχτή επιστολή του Μάκη Φόρτε στον Πρόεδρο του Περιφερειακού Συμβουλίου Ιονίων Νήσων)
Κύριε Πρόεδρε
Με την παρούσα επιστολή μου, σας κάνω γνωστό ότι δεν θα παρευρεθώ στις δύο συνεδριάσεις του περιφερειακού συμβουλίου στις 26 και 27 Μαϊου 2012 ,για τους παρακάτω λόγους:
1ον. ΓΙΑΤΙ συνεχίζεται το απαράδεκτο καθεστώς της χρηματοδότησης της λειτουργίας του περιφερειακού συμβουλίου από τους περιφερειακούς συμβούλους.
Δεκαεπτά μήνες από την έναρξη της λειτουργίας του θεσμού δεν έχει βρεθεί ένας αξιοπρεπής και αξιόπιστος τρόπος που να εξασφαλίζει την παρουσία των περιφερειακών συμβούλων στις συνεδριάσεις του περιφερειακού συμβουλίου.

Ένα ενδιαφέρον δημοσίευμα που γράφτηκε από την δημοσιογράφο Κατερίνα Μεσσήνη στην εφημερίδα της Λευκάδας «Χαλαρά» για τα προβλήματα που υπάρχουν στο Φαράγγι της Μέλισσας.

Ενδιαφέρεται κανείς για το Φαράγγι της Μέλισσας;

Πότε πήγατε τελευταία στο πολυδιαφημιζόμενο φαράγγι της Μέλισσας,το οποίο στην «Μετά Καλλικράτη Περίοδο»βρίσκεται σε πλήρη εγκατάλειψη;

Η τουριστική περίοδος ξεκίνησε ,έχουμε επισκεφτεί πολλές εκθέσεις για να προβάλλουμε τις ομορφιές του νησιού μας ,για να μάθει ο κόσμος γιατί αξίζει να έρθει στο νησί μας ,να περάσει εδώ τις διακοπές του ,γιατί εμείς εκτός από παραλίες έχουμε να προβάλλουμε και εναλλακτικό τουρισμό …….κλπ , κλπ…Όποιος πιστεύει ότι είναι αρμόδιος και μπορεί να βοηθήσει ,ας πάει μια βόλτα στο φαράγγι της Μέλισσας να μας ενημερώσει αν πραγματικά θέλουμε αυτές οι εικόνες να βγουν προς τα έξω…..Όπως λέει σε πολλούς τουριστικούς οδηγούς : «Αν είστε λάτρεις των περιπάτων στη φύση ,αξίζει να επισκεφθείτε και ακόμη καλύτερα να εξερευνήσετε το φαράγγι της Μέλισσας .Τη μικρή κούραση θα αποζημιώσει σίγουρα η μοναδική φύση και το ξεχωριστό περιβάλλον». Καλό είναι να πάμε εμείς άλλη μια βόλτα ,να το μαζέψουμε πριν πάνε οι τουρίστες και μετά δεν τα συμμαζεύετε….

Οι τελευταίες εξελίξεις στα συνταξιοδοτικά θέματα των εκπαιδευτικών - Παραιτήσεις, Τρίμηνες αποδοχές - Ασφαλιστικά Ταμεία κ.α.

http://www.alfavita.gr/artro.php?id=64065

Αρθρογράφος: ΔΟΕ

Συγγραφείς στα σχολεία: Ο συγγραφέας Πασχάλης Τσαρούχας επισκέπτεται το 1ο Δημοτικό Σχολείο Λευκάδας

Το 1ο Δημοτικό Σχολείο Λευκάδας σε συνεργασία με το ΕΚΕΒΙ (Εθνικό Κέντρο Βιβλίου), κάλεσε τον συγγραφέα Πασχάλη Τσαρούχα να επισκεφτεί τους μαθητές στο σχολείο, ώστε ο διάλογος μεταξύ τους να γίνει μια δημιουργική διαδικασία που ανοίγει νέους ορίζοντες στη σχέση τους με το βιβλίο και τη λογοτεχνία.
Την Παρασκευή 18 Μαΐου και ώρα 10.00π.μ.-12μ.μ. ο συγγραφέας Πασχάλης Τσαρούχας στο πλαίσιο προγράμματος του ΕΚΕΒΙ θα βρίσκεται στο σχολείο μας και θα συνομιλήσει με τα παιδιά. Στο πρόγραμμα συμμετέχουν 42 μαθητές της ΣΤ’ τάξης, οι οποίοι προετοιμάστηκαν για αυτή την επίσκεψη διαβάζοντας έργα του συγγραφέα. Την επίσκεψη του συγγραφέα θα ακολουθήσουν και άλλες εκπαιδευτικές δραστηριότητες για τους μαθητές

Τέσσερα βότανα που «μαγειρεύουν» κέρδη

 

Δάφνη, αρμπαρόριζα, ρίγανη και δενδρολίβανο αποτελούν εναλλακτική πρόταση για τους αγρότες που θέλουν να αποκτήσουν νέα πηγή εισοδήματος

Τέσσερα βότανα που χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική «κρύβουν»… συνταγές κέρδους.
Η δάφνη, η αρμπαρόριζα, η ρίγανη και το δενδρολίβανο αποτελούν μια πρώτης τάξεως εναλλακτική πρόταση για νέα πηγή εισοδήματος.Το δενδρολίβανο αντέχει τόσο σε υψηλές όσο και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Προτιμά συνθήκες πλήρους ηλιοφάνειας και ευδοκιμεί σε εδάφη καλά στραγγιζόμενα, πεδινά αλλά και σε υψόμετρο μέχρι τα 600 μ.

Πριν από 119 χρόνια: Η πρώτη εργατική πρωτομαγιά στην Ελλάδα. Του Πάνου Τριγάζη

 

«Πας πολίτης έχει δικαίωμα υπάρξεως» – «Οι εργάται να εργάζονται επί οκτώ ώρες την ημέραν» – «Φορολογία ανάλογος του κεφαλαίου και της ιδιοκτησίας εκάστου» – «Κατάργησις της προσωπικής κρατήσεως διά χρέη» – «αποκέντρωσις των εξουσιών, ανεξαρτησία των Δήμων» – «Να καταργηθώσιν οι θανατικαί εκτελέσεις».
Τα αιτήματα αυτά δεν είναι από καμιά προκήρυξη για τη φετινή Πρωτομαγιά. Είναι αιτήματα των πρώτων Ελλήνων Σοσιαλιστών, διατυπωμένα την τελευταία δεκαετία του 19ου αιώνα. Τότε που ο «Κεντρικός Σοσιαλιστικός Σύλλογος», με ιδρυτή και ηγέτη του τον νεαρό φοιτητή του

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ- ΦΩΤΕΙΝΟY

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Ο ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΣΦΑΚΙΩΤΩΝ «ΦΩΤΕΙΝΟΣ»

Στα πλαίσια της δράσης Let's do it Greece 2012

Καθαρίζουμε την Ελλάδα σε μία μέρα!

Καθαρίζουμε τη Λευκάδα σε μία μέρα!

Σε συνεργασία με το Δήμο Λευκάδας οργανώνει την

ΚΥΡΙΑΚΗ 29 – 4 – 2012

Καθαρισμό στα χωριά μας

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ

9.00 π.μ Συγκέντρωση εθελοντών στην πλατεία Λαζαράτων

9.15 π.μ Σπανοχώρι

10. 15 π.μ. Κάβαλος (σχολείο και δάσος)

11. 15 π.μ Ασπρογερακάτα (πλατεία)

Με θετικό πρόσημο έκλεισαν οι ελληνικές εξαγωγές οίνων το 2011

Σταθερή βελτίωση σημείωσαν τα ελληνικά κρασιά στον παγκόσμιο οινικό χάρτη καθ’ όλη την διάρκεια του 2011, γεγονός που αποτυπώθηκε στα τελικά στοιχεία των εξαγωγών, οι οποίες εμφανίζονται με αύξηση της τάξης του 7,43% σε σχέση με τις αντίστοιχες του 2010.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία, που συγκέντρωσε η Ελληνική Στατιστική Αρχή και τα επεξεργάστηκε το τμήμα στατιστικής του Ελληνικού Οργανισμού Εξαγωγικού Εμπορίου, κατά την διάρκεια του 2011 έχουν εξαχθεί από την χώρα μας 33.998,21 τόνοι οινοποιητικών προϊόντων, αξίας 60.921,38 χιλιάδων ευρώ, έναντι

33.367,19 τόνων κρασιών που εξήχθησαν το 2010 και απέφεραν αξία 56.709.18 χιλιάδων ευρώ, με την μεταβολή να διαμορφώνεται στο εν λόγω θετικό ποσοστό.

ΕΚΤΟΣ «ΠΡΑΣΙΝΗΣ» Ε.Ε. 3 ΣΤΟΥΣ 4 ΔΗΜΟΥΣ ΚΑΙ Η ΑΘΗΝΑ

Η μάχη κατά της κλιματικής αλλαγής και της καταπολέμησης του «φαινομένου του θερμοκηπίου» θα κερδηθεί ή θα χαθεί στις αστικές περιοχές. Σε αυτό πίστεψαν, σε αυτό πιστεύουν οι ιθύνοντες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έτσι δημιούργησαν το Σύμφωνο των Δημάρχων, την κυριότερη ευρωπαϊκή κίνηση στην οποία συμμετέχουν τοπικές και περιφερειακές Αρχές, οι οποίες δεσμεύονται εθελοντικά να αυξήσουν την ενεργειακή

Τρόικα: Μισθοί Βουλγαρίας! Του Γιώργου Δελαστ

Μισθοί Βουλγαρίας, Ρουμανίας, Σκοπίων, Κροατίας, Αλβανίας. Πάει και τελείωσε! Η απόφαση της τρόικας είναι τελεσίδικη. Τέτοιους μισθούς θέλει και για τους Ελληνες. Μας το λένε και μας το επαναλαμβάνουν με κάθε ευκαιρία οι εκπρόσωποί της. Στο Ευρωκοινοβούλιο, σε συνεντεύξεις, σε διαλέξεις - οπουδήποτε εμφανίζονται.
Η Ελλάδα ανήκει στα Βαλκάνια και θα ξαναγίνει τόσο εξαθλιωμένη όσο οι υπόλοιπες βαλκανικές χώρες - η ετυμηγορία τους είναι αμετάκλητη.

Νεοαποικιοκρατική σχέση της Μεσογείου με τις βόρειες χώρες της Ευρώπης

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΕ ΤΟΝ ΣΑΒΒΑ ΡΟΜΠΟΛΗ* ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΥΠΕΥΘΥΝΟ ΤΟΥ ΙΝΕ ΓΣΕΕ

Τη συνέντευξη πήρε ο Μάκης Μπαλαούρας

Αν και η πολιτική που εφαρμόζουν η κυβέρνηση και η τρόικα είναι σε βαθύ αδιέξοδο, δεν ενδιαφέονται για τις αιτίες που το προκαλούν, αλλά ετοιμάζουν νέα αδιέξοδα μέτρα.

Δεν είναι μόνο η επιδείνωση του βιοτικού επιπέδου των εργαζόμενων και των συνταξιούχων ιδιαίτερα. Το ίδιο το πρόγραμμα έχει και σοβαρές εσωτερικές αντιφάσεις που δεν του επιτρέπουν να πετύχει τους στόχους του. Μια τέτοια αντίφαση είναι η μείωση των κατώτερων μισθών με πρόφαση την ανταγωνιστικότητα της οικονομίας. Μειώνοντας, όμως, τους κατώτερους μισθούς 22% και 32% για τους εργαζόμενους κάτω από 25 ετών, δημιουργείται ένα έλλειμμα στην κοινωνική ασφάλιση 2,2 δισ. και ένα έλλειμμα στον κρατικό προϋπολογισμό από μείωση των φόρων 1,1 δισ. Άρα ένα

Το Π.Δ για την αξιολόγηση των δημοσίων υπαλλήλων - Το 2014 οι κρίσεις, μέχρι τότε όχι επιδόματα...

http://www.eklogika.gr/

Τρία συμπεράσματα προέκυψαν από την παρουσίαση του σχεδίου Προεδρικού Διατάγματος για την αξιολόγηση υπαλλήλων και υπηρεσιακών μονάδων που παρουσίασε σήμερα ο υπουργός Διοικητικής Μεταρρύθμισης, Δημήτρης Ρέππας: Πρώτον, ότι το Δημόσιο μεταβάλλεται σε απωθητική εργασιακή επιλογή για το μέλλον, ότι κανένας υφιστάμενος δημόσιος υπάλληλος δεν θα λάβει το επίδομα «κινήτρου απόδοσης και επίτευξης των δημοσιονομικών στόχων» μέχρι το 2014, ακόμη και εάν με την εργασία του το δικαιούται, γεγονός που συνεπάγεται νέα οικονομική αφαίμαξη σε βάρος τους. Τρίτον, ότι στο μέλλον θα βαθμολογείται συνεχώς ο κάθε υπάλληλος για την προαγωγή και μισθολογική του αναβάθμιση, καθώς καταργείται κάθε εξέλιξη με κριτήριο την παλαιότητα!

Το σχέδιο Προεδρικού Διατάγματος, τίθεται από σήμερα σε δημόσια διαβούλευση και αναμένεται να λάβει την έγκριση του Συμβουλίου Επικρατείας σε τρεις μήνες.  Όπως δήλωσε ο υπουργός Διοικητικής Μεταρρύθμισης, «για να εφαρμοστεί αυτό το σύστημα, θα πρέπει στο τέλος του προηγούμενου έτους να έχουν τεθεί οι στόχοι για το αμέσως επόμενο έτος. Αυτό λοιπόν θα γίνει περί τα τέλη του 2012, προκειμένου το σύστημα να εφαρμοστεί το 2013, ενώ οι κρίσεις θα γίνουν το 2014».

Οι 40 παρεμβάσεις του Μνημονίου έως τον Ιούνιο

Το πιο δύσκολο μονοπάτι διανύει έως τον Ιούνιο το Μνημόνιο καθώς έπονται οι πιο δύσκολες αλλά και μεγάλες αλλαγές: ανακεφαλαιοποίηση τραπεζών, νέο πακέτο μέτρων 11,7 δισ. ευρώ, αλλαγή του φορολογικού νόμου, άνοιγμα των «κραταιών» επαγγελμάτων, υποχρεώσεις διαφάνειας και δημοσιοποίησης εκθέσεων και πεπραγμένων πρωτόγνωρες για την ελληνική διοίκηση.
Τα πάνω από 40 μέτρα προβλέπονται ρητά από το Μνημόνιο και ο έλεγχος θα ξεκινήσει από την Τρόικα στις 15 Μαΐου.
Για κάποια ο χρόνος λήγει πριν από τις εκλογές, για άλλα το περιθώριο είναι  στις 30 Ιουνίου.

OI EΓΚΥΚΛΙΟΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΗΤΕΡΕΣ ΑΝΗΛΙΚΩΝ-ΤΙΣ ΕΠΙΚΟΥΡΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΚΑΙ ΤΗ ΡΥΘΜΙΣΗ ΟΦΕΙΛΩΝ ΠΡΟΣ ΤΑ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΆ ΤΑΜΕΙΑ(TOΥ ΗΛΙΑ ΓΕΩΡΓΑΚΗ)

1. ΣΥΝΤΑΞΙΟΔΟΤΗΣΗ ΜΗΤΕΡΩΝ ΑΝΗΛΙΚΩΝ: Εγκυκλιο με διευκρινίσεις για τη συνταξιοδότηση των μητέρων με ανήλικα τέκνα, που είναι ασφαλισμένες πριν την 1-1-1983 στα ασφαλιστικά ταμεία των ΔΕΚΟ και των τραπεζών, έδωσε το υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης. Συμφωνα με την εγκύκλιο: 


α) όσες μητέρες ανηλίκων είχαν συμπληρώσει 15 έτη ασφάλισης μέχρι 31.12.1992, θεμελίωσαν συνταξιοδοτικό δικαίωμα με αυτές τις προϋποθέσεις για να συνταξιοδοτηθούν με τη συμπλήρωση του 42ο έτους της ηλικίας τους. 

Νίκος Κοτζιάς: «Με γεια το κούρεμα - Καλώς το δούλεμα»

Τα νέα δάνεια ελήφθησαν για να ενισχυθούν οι τράπεζες, οι μεγαλοδανειστές και μεγαλοομολογιούχοι. Χαμένοι είναι εκείνοι που «κουρεύονται» χωρίς να λαμβάνουν στήριξη, κυρίως οι συνταξιούχοι και τα ταμεία τους. 
ο πρόσφατο «κούρεμα» γέννησε πολλά «παράδοξα»:

Ένα πρώτο «παράδοξο» είναι το γεγονός ότι, ενώ θα υπάρξει «κούρεμα» μεγαλύτερο των 95 δις του χρέους, ταυτόχρονα το συνολικό δημόσιο χρέος της Ελλάδας θα αυξηθεί. Ο λόγος είναι ότι δεν έγινε μόνο «κούρεμα», αλλά υπήρξε και νέα δανειο δότηση. Δεν έχει κανείς παρά να μελετήσει με προσοχή το «κούρεμα» και τα νέα δάνεια, για να κατανοήσει ποια είναι η λύση του αρχικού «παράδοξου». «Κούρεμα» έχουν υποστεί οι τράπεζες, τα